Was ist es, das unser Restaurant Machandel so besonders macht? Er ist zum einen einen unser zertifiziertes Natur- und Biohotel. Zum anderen ist die wildromantische Lage unseres Hauses ausgesprochen attraktiv. Ganz besonders aber ist es die kulinarische Fülle unserer überragenden Bio-Küche die sowohl private Gäste wie auch Firmenkunden an zieht.

Die perfekte Verbindung von Genuss und Qualität.

Garantierter Bio-Genuß, bevorzugt regional, saisonal und in Bioland- oder Demeter-Qualität – das erleben Sie hier in entspannter Atmosphäre im Restaurant „Machandel“.

Unser Familien-Team zaubert für Sie mit bewusst handwerklicher, frischer Zubereitung aus hochwertigen natürlichen Lebensmitteln vielfältige Köstlichkeiten auf das Buffet:

Gesund und leicht, raffiniert und unkompliziert, auch international: eine lebendige und kreative Küche.

Gerne kommen wir Ihren individuellen Wünschen entgegen, zum Beispiel bei Nahrungsmittel-Allergien. Geben Sie uns einfach vorher bescheid.

Täglich gibt es bei uns vegetarische Gerichte. Dazu 2–3x in der Woche Fleisch (Bioland -oder Demeterbetriebe aus der Region) sowie 1x in der Woche Fisch als Beilage: ganz frisch gefangene Bach-Forelle oder Bachsaibling direkt aus der Bio-Fischzucht aus unserem Dorf.

Frühstück: reichhaltiges Büffet von 8.00 bis 10.30 Uhr, u.a. mit Frischkornmüsli, Obstsalat, Marmelade, Nussmuse, leckere vegetarische und vegane Aufstriche, Käse- und Wurstspezialitäten, auf Wunsch warmer Getreidebrei, verschiedene Säften und vielem mehr.

Mittagessen: von 12.30 bis 13.30 Uhr mit frischen Salaten, stärkender Suppe, dazu Brot, Aufstriche oder andere Kleinigkeiten und Dessert vom Büffet.

Zur Kaffeezeit oder Teepause können Sie bei uns oft, meist am Wochenende, unsere hausgebackenen, köstlichen Torten oder Kuchen auf der sonnigen Gartenterrasse genießen.

Eine Auswahl an süßen oder salzigen Leckereien für den kleinen Hunger zwischendurch können Sie im Buffetbereich jederzeit erwerben.

Abendessen: Täglich wechselnde herzhafte und süße, warme und kalte Köstlichkeiten – alle handwerklich liebevoll und frisch zubereitet. Probieren Sie sich durch.
Unser Büffet, von 18.00 bis 19.00 Uhr, rundet Ihren Urlaubstag auf wunderbare Weise ab. Eine schöne Auswahl passender Getränke steht für Sie bereit, und ist jederzeit zugänglich.

Bio-Getränke

Alle Getränke gibt es in reiner Bio-Qualität. Wasser ist von der Zertifizierung ausgenommen.

In unkomplizierter Selbstbedienung rund um die Uhr können Sie auf unsere Getränke-Auswahl von Mineralwasser, Säften, Limonaden und die Teebar am Buffet zurückgreifen.

Kaffee-Spezialitäten gibt es während des Frühstücks für Sie inklusive, auch nachmittags lässt sich der Cappuccino auf Knopfdruck frisch zubereiten. Eine große Auswahl an Teesorten zum Selberkochen ist den ganzen Tag über im Preis inklusive, auch energetisiertes Wasser steht jederzeit zur freien Verfügung. In den Sommermonaten erweitern oft frische Gartenkräuter das abendliche Tee-Angebot.

Zur Feier des Urlaubs können Sie bei uns natürlich hervorragende biologische Weinqualitäten, darunter französische Spitzenweine, Liköre und andere Spirituosen bekommen.
Für ein kühles Bio-Bier aus verschiedenen deutschen Regionen ist selbstverständlich ebenfalls gesorgt.